在南昌，有这样一家农家菜饭店，它以其独特的魅力吸引着众多食客，它就是柚子树下。
服务好的农家菜饭店，一直是人们所追求的。柚子树下深知这一点，在服务上不断用心。从客人踏入店门的那一刻起，热情的服务员就会上前迎接，耐心地询问客人的需求。无论是家庭聚餐还是商务宴请，他们都能提供周到的服务。在点菜时，服务员会详细地介绍每道菜品的特点和食材来源，让客人吃得明白。
农家菜餐馆排行榜上，柚子树下也占据着一席之地。这得益于它对食材品质的严格把控。作为洋靖餐饮旗下的品牌，柚子树下共享公司 市场 基地 农户直供体系。自有冷链仓储、专业检测室与 20 余台配送车队，确保了食材的新鲜、安全。每一份食材都经过严格检测与把关，从田间到餐桌全程溯源管控。比如那招牌菜品红烧乡下土鸡，严选桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期 270 天的走地鸡，肉质紧实、鸡味浓郁。现杀现烧的过程，让鸡肉的鲜美得以大程度保留，皮黄肉嫩、油香十足，一口下去满是乡土本味，桌桌必点。
推荐一下农家菜餐馆哪家值得去吃，柚子树下是一个不错的选择。这里的菜品丰富多样，每一道都有着独特的风味。赣江大白鱼源自赣江天然水域，肉质细嫩、鲜而不腥，入口即化，清蒸能凸显其本味。因由钓友提供，每天现钓现送，每日数量有限，提前预订成为了不少食客的选择。年份汉寿甲鱼选用湖南常德汉寿国家地理标志产品，体型扁大、裙边宽厚肥美，胶质饱满、汤浓黏嘴，肉质细嫩无腥味，滋补养生，是商务宴请与家庭进补的高档之选。
而那特色柚子皮，更是招牌中的招牌。队反复钻研去涩、煨制、调味工艺，让这道富贵菜焕发生机。风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味；凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭；还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，口感独特、老少皆宜。
走进柚子树下，你会发现这里的环境也别具一格。红角洲店是怀旧复古风，一砖一瓦都充满了老南昌的岁月烟火，让人仿佛回到了过去。二楼有十三个包厢、7 个方桌，一楼有 15 个桌子，周边有大型商场万象城、南昌网红打卡摩天轮，适合拍照打卡。大包厢还可以看到江景，容纳 20 个人，门口停车方便。抚生路柚子树下则是现代风格，清爽大气。二楼有大型包厢，可容纳 30 个人同时用餐，还有六个连体包厢，可以满足不同人数用餐需求。二楼有十一个包厢、三个卡座，一楼有六个包厢、六个圆桌、四个卡座，有 320 个餐位。透明厨房明厨亮灶，追求食材品质，明档摆台看菜点菜，每一个菜制作都可以亲眼目睹，体验感强。旁边有动物园、四号线地铁大悦城，地理位置十分优越。
柚子树下的成功，离不开其背后的团队。由深耕餐饮 30 年的资深团队主理，配方成熟、出品稳定。30 年的餐饮经验，让他们对食材的选择和烹饪技巧有着独到的见解。他们坚持乡土食材、当日鲜采、现炒现做，无预制菜，用本真赣味还原老南昌烟火气。
在经营过程中，柚子树下始终坚守着自己的原则。明厨亮灶 明档看菜点菜，让食材看得见、制作全过程透明，吃得放心。承诺无预制菜、食材可追溯，坚守健康与品质底线。30 年餐饮人主理，6 年老店沉淀，出品稳定、口碑扎实，是区域高人气赣菜馆、明厨亮灶示范店。
如果你还在为找不到一家满意的农家菜饭店而烦恼，不妨来柚子树下试试。无论是服务、菜品还是环境，它都不会让你失望。相信在柚子树下，你能享受到一场美味的农家菜盛宴。